ERA leikkasi viipaleen Pizza Hutin painatuskustannuksista: 15 % säästöä painatuksesta ja 40 % painotuotteiden logistiikasta

Kaikki tuntevat Pizza Hutin, maailman suurimman pizzaravintolayhtiön. Sillä on 12 000 myyntipistettä 90 maassa ympäri maailmaa ja yli 300 000 työntekijää, jotka tarjoilevat yli 1,3 miljoonaa pizzaa päivittäin keskimäärin 4 miljoonalle asiakkaalle maailmanlaajuisesti.

Iso-Britanniassa Pizza Hut on tunnettu nimi ja sillä on hyvä maine dynaamisena, nopeasti kasvavana yhtiönä pizzojen ravintola- ja kotiinkuljetusalalla. Voi hyvin kuvitella, miten huomattavat heidän pakkaustarpeensa ovat.

Kun Gerard Carolan, Iso-Britannian Pizza Hutin financial controller otti yhteyttä ERA-analyytikko Nigel Rosehilliin, hän haki apua järjestelmien ja toimittajasuhteiden parantamiseen sekä kustannusvähennyksiin usealla alueella.

Erityisesti tulisi kiinnittää huomioita luotettaviin hallinnointitietoihin kustannuksissa, jotka liittyivät painatukseen ja painotuotteiden jakeluun.

“Nigel sai heti ensimmäisen tapaamisemme aikana suhteutettua hankinta-asiamme ERA:n erilaisten asiakkaiden parissa hankkiman monipuolisen kokemuksen ansiosta”, Gerard muistelee ensimmäisiä keskustelujaan Nigelin kanssa.

“Tämän tiedon avulla hän pystyi jo tutkimusten varhaisessa vaiheessa tunnistamaan ne alueet, joissa saattaisimme törmätä haasteisiin.”

Ottaen huomioon erilaiset painatustarpeet ja painotöitä tilaavien henkilöiden suuren määrän Nigelille selvisi pian, että Pizza Hutin painatusprosessi oli erittäin laaja ja mutkikas.

“He kaipasivat ennen kaikkea strategista arviointia käytetyistä prosesseista ja menettelytavoista sekä potentiaalisten kehitysalueiden nimeämistä”, muistelee Nigel.

Hän neuvoi Gerardia ja Max Wrightia, Iso-Britannian Pizza Hutin commercial procurement manageria, teettämään analyysin keskittyen painatusprosessin avainalueisiin sekä tiettyjen yksikköhintojen yksityiskohtaiseen tutkimukseen ja vertailuun.

Selonteon yksityiskohtaisista ehdoista sovittiin ja Gerard nimitti Max Wrightin pääyhteyshenkilöksi. Nigel puolestaan pyysi projektiin mukaan toisen analyytikon, Paul Fordhamin.

Nigel ja Paul pystyivät toteuttamaan suositukset hoitamalla neuvottelut ja toimeenpanon. Tavatessaan Iso-Britannian Pizza Hutin avainhenkilöitä he suorittivat tiedusteluja sekä laativat lyhyitä ja selkeitä raportteja, jotka perustuivat yksityiskohtaisiin analyyseihin.

Aiheuttaen mahdollisimman vähän häiriötä päivittäiselle liiketoiminnalle he keräsivät selkeää tietoa, joka auttoi Gerardia ja Maxia tekemään tietoihin perustuvia päätöksiä. Nämä päätökset antavat uusia mahdollisuuksia kustannusvähennyksiin prosessinhallinnan kautta, mitä Max arvostaa suuresti.

“Olemme tyytyväisiä ERA:n työhön! Nigel ja Paul paneutuivat tekemiseensä ja pystyivät määrittelemään tarkalleen parhaan lähestymistavan tälle projektille”, Max tiivistää.

“Mielestäni yksi pääsyy ERA:n menestykseen on analyytikkojen paneutuminen aiheeseen, jolloin he pysyvät määräajoissa ja saavat asiat hoidettua!”